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.M8'*
e BM*
Segundo as pesqui-
sas do BNB, os valôres
absolutos dos gastos
"per-capita" realizados
com alimentos, em Sal-
vador e Campina Gran-
de, são mais ou menos
Alimentação do mesmo montante.
Admitindo-se
os
que
hábitos e preferências
Consome alimentares não se di-
ferenciam, f'undamen-
a talmente, entre os con-
sumidores daquelas ci-
dades, sobretudo os de
Maior baixa renda, as maio-
res percentagens gastas
Parte c o m alimentação em
Campina Grande pode-
r.am estar refletindo
rendas m a i s baixas
Revela o Banco do parada com base nas e/ou preços de alímen-
Nordeste que em Reci- pesquisas sóore abaste- tos mais elevados, rela-
fe, Salvador e Fortaleza cimento a 1i m e n t a r, tivamente a Salvador.
os consum.dores desti- empreendidas p e Io
nam, em média, cêrca ETENE nas cidades de Em São Luiz, os con-
de 50 'ia de suas rendas Salvador, Recife, Forta- sumidores mais pobres
à aquisição de gêneros leza, Campina Grande destinam a maior pa r-
alimentícios, enquanto e São Luiz. cela do orçamento a
que em cidades de ta- gastos alimentares, em-
manho médio, c o mo De acôrdo com refe- bora apresentem renda
São Luiz e Campina rido documento, as u- média mais elevada que
Grande, essa participa- nidades consumidoras os das demais cidades.
ção atinge 70 %. Obser- mais pobres das cidades Considerando q IIe, a
ve-se, a propósito, que nordestinas de tama- partir do início da dé-
a percen tagem repre- nho médio dedicam cêr- cada dos sessenta, ocor-
sentativa dos gastos ali- ca de 96 % de sua ren- reu grande incremento
mentares varia de 71 70 da à aquisição de ali-
para áreas de pobreza mentos, enquanto que, nos preços relativos de
generalizada, corno as nas cidades maiores, alimentos na capital
vilas egípcias. essa relação varia de maranhense, é lícito su-
Estas informações, 80 % (em Fortaleza) a por que os consumido-
de n t r e outras, estão 70 % (em Recife e Sal- res de São Luiz tive-
contidas na Introdução vador). Tais desigual- ram que liberar, para
Econômica ao Relatório dades, porém tendem a finalidades alimenta-
do Banco do Nordeste desaparecer à medida res, renda anteriormen-
do Brasil, referente ao que se atingem níve.s te gasta na aquisição
exercício de 1967, pre- de renda elevadas. de outros bens.
Página 18 INDÚSTRIA CEARENSE
.M8'*
e BM*
Segundo as pesqui-
sas do BNB, os valôres
absolutos dos gastos
"per-capita" realizados
com alimentos, em Sal-
vador e Campina Gran-
de, são mais ou menos
Alimentação do mesmo montante.
Admitindo-se
os
que
hábitos e preferências
Consome alimentares não se di-
ferenciam, f'undamen-
a talmente, entre os con-
sumidores daquelas ci-
dades, sobretudo os de
Maior baixa renda, as maio-
res percentagens gastas
Parte c o m alimentação em
Campina Grande pode-
r.am estar refletindo
rendas m a i s baixas
Revela o Banco do parada com base nas e/ou preços de alímen-
Nordeste que em Reci- pesquisas sóore abaste- tos mais elevados, rela-
fe, Salvador e Fortaleza cimento a 1i m e n t a r, tivamente a Salvador.
os consum.dores desti- empreendidas p e Io
nam, em média, cêrca ETENE nas cidades de Em São Luiz, os con-
de 50 'ia de suas rendas Salvador, Recife, Forta- sumidores mais pobres
à aquisição de gêneros leza, Campina Grande destinam a maior pa r-
alimentícios, enquanto e São Luiz. cela do orçamento a
que em cidades de ta- gastos alimentares, em-
manho médio, c o mo De acôrdo com refe- bora apresentem renda
São Luiz e Campina rido documento, as u- média mais elevada que
Grande, essa participa- nidades consumidoras os das demais cidades.
ção atinge 70 %. Obser- mais pobres das cidades Considerando q IIe, a
ve-se, a propósito, que nordestinas de tama- partir do início da dé-
a percen tagem repre- nho médio dedicam cêr- cada dos sessenta, ocor-
sentativa dos gastos ali- ca de 96 % de sua ren- reu grande incremento
mentares varia de 71 70 da à aquisição de ali-
para áreas de pobreza mentos, enquanto que, nos preços relativos de
generalizada, corno as nas cidades maiores, alimentos na capital
vilas egípcias. essa relação varia de maranhense, é lícito su-
Estas informações, 80 % (em Fortaleza) a por que os consumido-
de n t r e outras, estão 70 % (em Recife e Sal- res de São Luiz tive-
contidas na Introdução vador). Tais desigual- ram que liberar, para
Econômica ao Relatório dades, porém tendem a finalidades alimenta-
do Banco do Nordeste desaparecer à medida res, renda anteriormen-
do Brasil, referente ao que se atingem níve.s te gasta na aquisição
exercício de 1967, pre- de renda elevadas. de outros bens.
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